茄子青椒做法大全家常 ，茄子青椒做法大全家常菜

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本文目录

1. 怎么做好吃
   ，茄青全家青椒油焖茄子尖椒的椒做家常家常做法
2. 茄子炒青椒家常做法
3. 素炒茄子辣椒丝的做法，素炒茄子辣椒丝怎么做

怎么做好吃，常茄菜油焖茄子尖椒的做法家常做法

1.茄子洗净，去蒂，大全用厨房用纸干水分
。茄青全家青椒

2.尖椒洗净，椒做家常去蒂去籽，常茄菜吸干水分 。做法

3.香菜洗净。大全

4.大蒜压碎
。

5.锅内下油，小火煸香蒜瓣，挑出待用。

6.用蒜油煎炸茄子尖椒 。（小火，先炸茄子
，尖椒比较好熟）7.茄子尖椒炸软，熟透后，调入酱油，蚝油  ，盐，蔬之鲜 ，炸好的蒜瓣，翻炒均匀
，加入香菜 ，断生即可出锅
。

茄子炒青椒家常做法

用料 ：青椒适量 ，蒜适量，茄子300克，盐2克 ，红椒1个

做法：

1
、茄子洗净 ，抽出蒂里的茎 ，茄子切成滚刀块，用清水浸泡一会儿

2、备好蒜末，红椒去蒂去籽 ，洗净切块备用

3、青椒去蒂
，洗净切块备用

4 、浸泡好的茄子挤干水分

5 、起锅热油，放入蒜末炒香

6 、放入青椒炒匀，加盐炒至断生

7 、加入茄子，翻炒均匀至断生

8  、加入红椒，炒匀至断生

9、出锅装盘

素炒茄子辣椒丝的做法，素炒茄子辣椒丝怎么做

1.将茄子洗净切丝 ，放入碗内，加少许盐
，稍微揉搓均匀，腌制一下（茄子更软糯有味道哦）青椒切丝，备用葱姜切丝，备用蒜切末
，备用。

2.取炒锅，热锅凉油，放葱姜蒜爆香，放豆瓣酱煸香，(豆瓣酱不要煸太长时间哦，出来香味就赶紧下茄子 ，要不然容易粘锅哦 ，茄子下锅前要去掉淹出的水分哦） ，下茄子翻炒，加入生抽、醋翻炒
。最后加入青椒丝翻炒一分钟即可 。

关于茄子青椒做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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